箸置きを使うと得られる健康効果とは??

こんにちはゆっきーです。

侮れません!箸置きの健康効果について!

なぜ箸置きなのか??
あなたはお食事の時、普段どの位、箸を置いていますか?
多くの人は口の中に食べ物が入っているにも関わらず次々と口に運んでいるのではないでしょうか?
中には一度も箸を置かずに食べ終える人もいます・・・
ゆっきーもわが身を振り返ってみると・・・(人様にえらそうなことを言えません!汗)

そこで箸置きの登場です。
まずは口の中の食べ物がなくなるまで箸を置いてみましょう。
そして、一回の咀嚼は目標50回!

ゆっくりよく噛んで食べると、血糖値が急上昇することも抑えられ、消化吸収を助けます。また、インシュリンの過剰分泌も抑えることができ、細胞の老化も防ぐことが出来ます。

他にもうれしいこんな効果がいっぱい!!
肥満を防ぐ→よく噛むことで満腹中枢が刺激されるので食べすぎ防止に!
②味覚が研ぎ澄まされる→薄味にしてよく噛み素材の味を味わうことで減塩にもつながります。
③若々しい顔立ちに→よく噛むと口の周りの筋肉をたくさん使うので自然と表情豊かな若々しい印象へ。
④脳にも良い影響→顎を開閉することで脳へ栄養と酸素を送り込むことができ、認知症の予防にも。
⑤歯の病気を防ぐ→よく噛むと多く出る唾液の働きにより最近感染を予防し虫歯や歯周病を抑える事も。
⑥ガンの予防→唾液に含まれる成分により発がん物質の作用を弱める働きも。唾液と食べ物を30秒以上混ぜると効果的。
⑦胃腸の働きを促進→よく噛むと消化酵素がたくさん出るので胃腸障害や消化不良を防げます。

よく噛むには意識して習慣を変えることが必要です。
一度習慣化してしまえば、一生続く食生活でかなりの健康効果が見込めますね!
(1日3食を何年・・・?と思うと相当なものです。)

今日からさっそく!簡単に始めることができる健康習慣を始めてみませんか??

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腎臓に効く足裏マッサージとヨガ

こんにちは、純炭社長の樋口です。

突然ですが、Facebookやってますか?

私が参加しているFacebookグループに「腎臓病と一緒に」というグループがあります。
透析に入った方、入る前の方、腎移植を行った方など、ご本人やご家族が様々な情報を交換しているサイトです(非公開グループなので参加申請が必要です)。

このグループで役立ちそうな情報サイトを見つけたのでご紹介します。
その名も「腎機能アップ!足裏もみ&中指回し」

東洋医学では、腎機能が低下すると足裏にある「湧泉(ゆうせん)」というツボに、痛みを感じる硬いしこりが現れると言われています。

湧泉は足の指を曲げたときに足裏にできる「人」の形をしたくぼみの中央部分。

床に座って、両手の親指の腹で「湧泉」のツボを左右それぞれ5分づつ、軽く押しもみすると腎臓に良いそうです。
押す強さは力を入れるのではなく、心地よさを感じる程度にするのがポイント!

「湧泉」の他にも足の中指をグルグルと右回りに10回、左回りに10回、中指を反らすようにして大きく回すと、下肢に滞っていた水分が腎臓に戻りやすくなると言われているそうです。
「湧泉指圧」も「中指回し」も就寝前に行うのが良さそうですよ。
詳しくはこちらのサイトをご覧ください。
http://www.karadane.jp/articles/entry/news/006458/

次は腎臓に効くヨガです。
腎機能が8%しか残っていないのに透析を回避しているリュウ・ウェイ(劉薇)さんは腎機能を保つために以下のヨガポーズを紹介しています。
1)膝立て金魚のポーズ
2)甲田光雄式金魚運動
3)蝶のポーズ
4)ラクダのポーズ
5)アザラシのポーズ(下の写真)

ツボ刺激やヨガが腎臓に良いのは何故なのでしょう?

実は腎臓という臓器は100gあたりの血流量が最も多い臓器なのです。

私が開発にたずさわった腎性貧血治療薬「エリスロポエチン」は赤血球を増やすホルモンですが、体内では腎臓で作られています。
一方、赤血球は骨髄で作られます。なぜ、腎臓で造血ホルモンを作り、わざわざ一度血流にのせて、造血の場である骨髄に運ぶ必要があるのか?と不思議に思っていました。

その答えは血流量にあるのです。

大量の血液が流れ込む腎臓には、血液中の酸素濃度をモニタリングするセンサーがあり、酸素が足りなくなると「エリスロポエチン」を作って、酸素を運ぶ役割をしている赤血球を増やそうとする仕組みです。

ツボ刺激やヨガで腎臓の血流を良くすることが腎機能の回復につながるのかも知れませんね。

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花粉症と腎臓病。両者をとりもつ腸内環境。

こんにちは。

純炭社長の樋口です。

大雪だった金沢にも春がやってきました!と同時に花粉も!

まわりを見回すとマスク姿が多くなりましたよね。さて今回のテーマは…

花粉症と腎臓病。両者をとりもつ腸内環境

純炭社長は赤ん坊の頃からアトピー性皮膚炎持ちなのでアレルギー体質…
しかし今のところ花粉症の辛さを経験したことがありません。

さて、「花粉症と腎機能って関係があるのだろうか?」
と思いたち調べてみました。
直接の関係は無さそう。駄菓子菓子、花粉症と腸内環境は密接に関係しているし、腎臓病と腸内環境も密接に関係していることも先日のブログで紹介した通りです。

ということは、「腸内環境を整えることは花粉症にも腎臓病にも良い事なのではないか?」と乳酸菌EC-12株のサイトを見てみると、
様々な研究結果が紹介されており、仮説は確信に変わりました。

200 mgのEC-12株を2週間摂取すると腸内ビフィズス菌が2.3倍に増加し、排便量も増えると記載されています。
抗便秘薬が慢性腎臓病の悪化を抑制するという東北大学の研究成果から考えると、EC-12株にも同じ作用が期待できるかも。
更に、400 mgのEC-12株を2カ月間摂取すると花粉症の発症要因である「スギ特異的IgE」も減らすことができるそうです。

乳酸菌と言えばヨーグルト。

食べる純炭きよらをご購入いただいているお客様もヨーグルトを欠かさず召し上がっている方が多い印象です。
ところが困ったことにヨーグルトには腎臓病で摂取制限があるカリウムやリンが多いのも事実。

例えば、血液透析患者のカリウムとリンの摂取制限は
カリウム2,000 mg以下/日、リン700 mg以下/日
一方、100 g のヨーグルトにはカリウム170 mg、リン100 mgが含まれています。

例えば1兆個のEC-12株と同じ量の乳酸菌をヨーグルトで摂ろうとしたら、毎日10 kgのヨーグルトを食べなくてはなりません。
そこには17,000 mgのカリウムと10,000 mgのリンが含まれています。
制限値と比較するとカリウムで8.5倍、リンでは14倍に相当します。

ちなみに
リンやカリウムを気にする方でも安心のきよらプレミアム
きよらプレミアム1包(1日分)に含まれるカリウムとリンはそれぞれ0.1 mgと2.9 mg

慢性腎臓病でクレアチニンが高い方が花粉症対策として乳酸菌を取る場合には、ヨーグルトではなくサプリメントで補った方が良さそうですね。

食べる純炭きよらプレミアムについて、詳しくはこちら

腎機能が低下した時の水分補給は?コーヒーは避けるべき?

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

ダステックではお客様に対して、

「脱水症状が繰り返されると慢性腎臓病のリスクが高まるので
しっかり水分補給して下さいね」
とお願いしています。
(関連記事はこちらをクリック)

特に冬場の隠れ脱水には気が付きにくいので注意が必要!

「水分補給にコーヒーやお茶を飲むと、カフェインによる
利尿作用で脱水が進んでしまうこともあるので、
できるだけノンカフェイン飲料にして下さいね」


とおススメすることも多々あります。

ところが!

昨秋の米国腎臓学会でポルトガルの医師が、

「慢性腎臓病患者でもカフェイン摂取量が多いと死亡率が減少する!」
という結果を報告しました。

最近、コーヒーの効果効能が次々と報告されています。

・1日のコーヒー摂取量が多いほど全死亡率が低下する
(2017年欧州心臓病学会)

・1日2杯以上のコーヒーで女性のウツが減少
(2011年ハーバード大学)

・1日4杯以上のコーヒーで口腔・咽頭がん死亡リスクが半減
(2012年米国がん協会)

・1日4杯以上の非喫煙女性で脳卒中リスクが43%低下
(2009年Circulation)

・1日3~4杯のコーヒーを飲む日本人で心疾患、脳血管疾患、
呼吸器疾患の死亡リスクが36~43%低下
(2015年東京大学・国立がん研究センター)

ですが、

・55歳未満はコーヒー1日4杯以上で全死亡リスクが増加する
(2013年Mayo Clin Proc)
という真逆な報告もあります。

慢性腎臓病は比較的高齢になってから発症する病気です。

「55歳未満で腎機能の低下が指摘された方は1日4杯を限度に、
55歳以上であれば気にせずにコーヒーを摂取した方が良い」
という世の中がやってくるのかも知れません。
今日の常識が明日の非常識になる世の中ですので(笑)。

ただ、コーヒーを飲んだら倍量程度のお水を飲んで、
利尿による脱水を防ぐ必要はあるように思います。

腎臓と水分補給

コーヒーを飲む人と飲まない人では慢性腎臓病発症リスクは違うのか?
に関してはダステック研究員M子のブログをご覧ください。

コーヒー摂取と慢性腎臓病の関係は?

 

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腎機能の低下が指摘されたら血清マグネシウム濃度を測定してもらいましょう!

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

1月19日のブログで

高マグネシウム血症の危険性があるので腎機能が低下したら
「スイマグ」のようなマグネシウム製剤は使わない方がよいことを紹介しました。

ところが!

1月23日のメディカルトリビューンに驚くべき記事が掲載されました。

「血清マグネシウム高値で透析患者の骨折リスクが低下する!」

マグネシウムと骨折

これまでは「骨」といえばカルシウムやリン、副甲状腺ホルモン(PTH)の
重要性が指摘されてきましたが、実は骨折リスクを知るには
マグネシウム濃度を知ることが大変重要だということも分かりました。

血清マグネシウム濃度の正常範囲は1.8~2.6 mg/dLですが、2.7~3.0 mg/dL程度の
軽度高マグネシウム血症の透析患者がもっとも生命予後が良好だとか。

その理由はマグネシウムが血管石灰化を抑制するためではないか?
と考えられています。
血管石灰化とは、血管を作る膜にカルシウムが沈着して
骨のように固くなってしまう怖い病気です。
血液中のリン濃度が高いと石灰化が進行してしまいますが、
マグネシウム濃度が高いとリンの悪影響を除去してしまうのです。

リンとマグネシウムと血管

だからと言って高マグネシウム血症を目指すのは間違いです。
メディカルトリビューンの記事では
「血清マグネシウム濃度は4.0 mg/dL以下に」と書かれています。

吐き気や嘔吐、立ちくらみ、眠気、倦怠感、脈がおそくなる、
といった症状は高マグネシウム血症の症状なので、病院で検査してもらいましょう。

医学の世界では今日の常識が明日の非常識になってしまうことが良くあります。

最新の情報を精査しながら、何が本当なのかを
自分で判断して実行することが大切ですね。

ちなみにマグネシウムを多く含む食材は海藻です。

血清マグネシウム濃度は治療の対象とは考えていないお医者様も多いため、
通常の血液検査では測定してもらえません。
「検査項目にマグネシウムを追加して下さい」と伝えることが大切です。
費用は1500円ほどだと思います。

ダステックが人間ドックをお願いしている、金沢市の浦田クリニックでは
栄養解析メニューがあり、血清マグネシウムを含むミネラル解析も行ってくれます。
金沢近郊の方にはおすすめです。

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便秘には和式トイレがいってホント?

こんにちはY子です。
便秘って一度なると辛いですよね。
外食が続いたり、食生活が乱れるといつも便秘はしていなくても
お通じが滞りがちになります。

便秘には和式トイレ

排便の姿勢が便秘解消には有効!?

あまり知られていないのですが、日本人は洋式のトイレでは排便がしにくいそうです。
なんでも、日本人は直腸の角度が洋式トイレに座っても真っ直ぐにならないので
体の仕組み的に大腸のぜん動運動を邪魔してしまうそう。
排便姿勢はとても大切で、強い前傾姿勢をとるだけで楽に排便できる方も多いとか。

そこで理想的なのは和式トイレなのですが、近頃は洋式トイレの方が多いですね。

708472
自宅のトイレが洋式の場合には足置きを設置して前傾姿勢が取れるような工夫が必要です。
『トイレ 踏み台 便秘』なんかで検索すると洋式トイレでも
直腸がいい角度をとれる踏み台がたくさん出てきますよ。

便秘 踏み台

専用の踏み台をわざわざ買わなくても、ホームセンターや100円ショップなどで
踏み台を買ってトイレに置いている人もいるそうです。

ぜひ、トイレで踏ん張る時に姿勢も気を付けてみてくださいね。

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体脂肪率,どの値が真実!?

皆様こんにちは!happy02
 
先日のネットニュースで「梅雨時rainは気圧が低下し,これが交感神経を刺激するので,痛みや炎症が悪化するthunder」という記事がありました。
最近母が「おばあちゃんが梅雨時は体の調子が悪いと言っていらしたが,今になって自分もよく感じる…bearing」と話しており,では将来私もそう感じる日が来るのだなぁとしみじみしておりますthink
 
ちなみに今のところ私は,ぼけーっとするくらい(いつものこと?coldsweats01)で,それ以外の梅雨時の体の変調はありませんbleah
 
 
改善にはぬるめ(40℃以下)のお風呂に15分ほどつかって,リラックスするのがよいそうですspa
 
自律神経系のバランスをとるのはいろんなプラス効果があるでしょうから,気になる方はお試しになってみてはいかがでしょうか?happy01
 
 160622体組成計カタログ.jpg
さて,先日日本透析医学会に参加してきたとお話しておりましたが,企業展示ブースで「InBody®」という体組成計のデモがあり,恥ずかしげもなく測定していただいてまいりましたsmile
 
糖質制限で10kg痩せて,ようやく標準体重になれたつもりなので,「より詳しく分析できるのなら…!」とワクワクドキドキしながら計測~confident
 
結果は,体重はまぁ最近よく見ている数値なのですが,体脂肪率が普段自宅の測定器でみる値から7%くらい低い値でした。
 
え~!??lovely
 
心の中で嬉しい悲鳴を上げつつブースの方にお話を伺ったところear,「一般の体重計の(体脂肪率等の)値は年齢や性別でかなりの補正をかけた値を表示しています。本装置は多点測定・複数の周波数で測定した電気抵抗値のみで値を算出しており,補正をかけていないのでより正しい値を示しております。confident」とのこと。
 
大昔,部位別にお肉(脂肪)をつまんで測定した値から算出する体脂肪率測定を受けたことがありますが,電気抵抗値の値をもとにした体脂肪率測定法でより正確に…となるとInBody®の値の方が市販の体組成計よりも実際を反映した値になるのでしょうか??catface
(そうであると嬉しいなぁと期待しつつ…smile
 160622体組成成分表.jpg
ちなみに本機は補正をかけないだけでなく,測定する周波数が6種と多く,また測定時の電気を流す電極が8個ということで,より細かな部位別に測定値を出していることなどに特徴があるそうですconfident
 
一番正確なのは全身のCT画像を撮影し,脂肪面積(体積)を算出することかな?と思うのですが,それは何度も測定していこうとすると設備や被爆量や経費などいろいろな問題がありますよね。
 
基準となるデータをとり,時間変化や治療効果の判定,医学的管理を行う上では,ある程度精度の高い同一の装置で頻繁に測定していくことが大切なのでしょうconfident
   
これを用いて測定した値を利用した論文が多数あるそうなので,現在取り寄せ中です confident
  
  
ちなみにこの体組成計,管理医療機器の承認を得ているそうですshine
 
欲しいなぁと思いましたが1台なんと245万円(定価)だとか!coldsweats02
 
…買えませんcrying
 
2桁安くなっても悩むところですcoldsweats01
 
透析患者様にとって,透析前後の体内の水分量を確認したり,筋肉量や骨ミネラル量などを随時チェックしていくのは健康管理の上で非常に大切なので,こういう装置があると良いのですねconfident
 
 
本装置は高級スポーツジムなどにも置いてあるとかなんとか…???
 
 
さて,M子の値,身長・体重・性別に基づく標準値(?)に対して筋肉量が部位別で105~115%,体脂肪量は体幹部が103%であったものの,そのほかの部位は70%台と歓喜する値でしたhappy02heart04
(年齢については数値入力はなされず「成人」との記載でした。担当のお兄さんが気を遣ってくださったのだと思いますが,それで標準値はかなり変わるのかな??)
 
「運動をなさっているのですか?」と言われましたが,定期的にはしていないし,時々散歩するかTV見ながら足を上げたりしているくらいですcoldsweats01
 
スポーツをしていたのはもう○○年前…!??
 
…あら,やっぱり何か計測ミスだったのだろうか…coldsweats01 

 
この結果を大喜びで友人らに報告したところ,「あら,でも良い値をみちゃうと気が緩んじゃってダイエットとかには悪影響かもね~catface」と不吉な予言を…coldsweats02
 
確かに出張から戻って以降,普通のお菓子や不必要な炭水化物(カップ麺)に手を伸ばす頻度が高まったような…!??wobbly
 
 
良い値は嬉しいですが,調子に乗らないように…と気を引き締める…も相変わらず締まらないM子でありました…coldsweats01
 
 
InBody®は株式会社インボディ・ジャパン様の登録商標です。
 
 
 

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健康診断です

スタッフK子ですhappy01

日頃より「shine食べる純炭きよらshine」をご愛顧賜わり誠にありがとうございますhappy01
きよらCP T.jpg

さて、本日午前中に健康診断へ行ってきましたhospital
2015121101建物.jpg

もっと早い時期に健康診断へ行きたかったのですが、金曜日で胃のレントゲンcameraの受診予約ができる日が今日までなかったんですよ。
予約はお早めに…ですねcoldsweats01

視力検査eyeでは最後の方で
「上?」up
と疑問詞で答えていたので
係の方「ちゃんと見えていますよ」happy01

結果は両目2.0でしたeye

腹部測定(通称・ハラまわり測定coldsweats01)では、「もう1回測りますね」と測り直しがありました。
昨年は大幅に体重が減っていたdownのでハラまわりも大幅に細くなりdown測り直しになっていましたが、今年は体重があまり変わっていないのに測り直しですか???

結果を見たところ今年は昨年よりも大幅な変化があり、スタッフK子のハラまわりはこの2年間で〇cm以上細くなっていましたcoldsweats01

と、いうことは…。
代わりにどこか他のパーツが太くなっているpigということでしょうかcoldsweats01

糖質ゆるゆる解放中~リバウンドはまだですよ~

皆様こんにちは!
スタッフM子ですhappy02

今週水曜日は実験で頭がいっぱいで,サクッとブログ当番を忘れておりました…coldsweats02

150820破損した冷却筒.jpgしかも朝から約6万円のガラス製の実験器具を破壊し,いくら消耗品とはいえその額にドキドキガクガクしてしまいましたwobbly

内部の冷却水が流れる部分が割れております…ガーン…shock

さて,8月からはゆっくり,少しづつ糖質解禁中です。
アイスクリームや麺類や果物やちょっとしたおやつなど…糖質量を気にしつつも食べる機会がぐっと増えてきました。

以前から食事内容を記録しておりますが,糖質類を摂ったときのメニューの青い囲み線が手帳に目立つように…coldsweats01

お盆の頃は飽食が続き,一時的に体重も体脂肪率も内臓脂肪スコアまで増加する事態でしたが,今のところ目立ったリバウンドはなく,むしろ微々たる減少を維持しているような…

8月18日の測定ではとうとう-10kg を達成しておりました!

まだまだ微増減の範疇ですので,これが一時的なものとならないように気を付けながら日々過ごしておりますconfident

今日のお昼は炭水化物60.5gのカップ麺でしたcoldsweats01
食べる前にレタスをたくさん食べたのはささやかな抵抗です。

食事内容をみた純炭社長が「血糖値測るの?」とワクワクしておりましたが,朝に野菜ジュースを飲んでしまっていつもと状況が違うので止めておきました。

実際は恐ろしい血糖値表示を観たくなかっただけだったりして??coldsweats01

鉄キレートのスーパースペシャリスト,弊社の研究所長はよく「実験事実こそが真実!」と口にし,同じ実験結果が何度も得られるようなら仮説を検討し直さなければならないことをよく指摘してくださいます。

血糖値急上昇や食後高血糖が何度も見られるならば,仮説を検証しなおさなければならないのです…相変わらず糖尿病の影にドキドキするM子でした…coldsweats01

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自分の幸せ感+他者への思いやり⇒最強免疫!?

こんにちは!
生憎の雨模様 rain,昨晩も雨でオリオン座流星群 night は見られなかった金沢から~
水曜担当スタッフM子ですっhappy01

今週は見返していた「日本抗加齢医学会雑誌」の中のとある記事が気になったのでご紹介~!

Anti-Aging Medicine 2014,vol.10(2)の中で,慶應義塾大学の坪田 一男教授がおもしろい文献をご紹介なさっていました。

原著(元の論文)は以下のとおりです。
Fredrickson BL,et al
A functional genomic perspective on human well-being.
Proc Natl Acad Sci USA,110:13684-13689,2013

自分(の欲求が満たされた際)の幸せを感じている場合「=個人的快楽的幸せ」には炎症性サイトカイン(pro-inflammatory cytokine)の遺伝子群発現が約2割上昇している。そして抗体関連遺伝子群が2割ほど発現低下している。

 一方,ボランティアや他者への親切等で自分にもちょっとした幸せ感を感じる「=社会的幸せ」の場合,タイプⅠインターフェロン関連の遺伝子発現が1割ほど,抗体関連の遺伝子発現が3割ほど上昇していた。

とか。

「遺伝子発現の上昇」とは,一般的にはその反応が活発化しているとか,関連の物質が体内でたくさん合成されていると表現してよいと思います。

141022自然.png
この実験結果の考察では,

人類の遺伝子が定まったような太古の時代,

個人的快楽を追求していた個体は他個体との接触が少なく,自然との接触が多いため細菌感染等から防御する炎症性サイトカインの遺伝子発現が上昇するのでは?

一方,社会的幸せを追求する個体は,他個体と集団でいる場合が多く,仲間から風邪などウィルス性の感染を受けるリスクが高かったため,抗体関連遺伝子群が発現上昇するのでは?

というものだそうです。

考察内容を支持するならば,「太古の習慣」が現代の我々の「超短期的な遺伝子発現」にすら影響を与えているということにもなるのでしょうか。

いろいろ気になる点があるのですが,そもそもちょっとした気分の違いで遺伝子発現がグッと変化するということは,やはり煎じ詰めれば「病は気から」とか「気力で病気をやっつける!」という話の信憑性が高いということかと。

逆に精神的な不調に対して,まずは物理的(肉体的)刺激を与え,精神へよい波及効果をもたらすということも知られてきていますよね。(うつ病への運動療法など)

141022血球.png一方,この研究結果については炎症性サイトカイン関連遺伝子群の発現上昇をどう捉えるかで意味合いが結構違うような気がします。

炎症性サイトカインの上昇が細菌感染の事前防御として有用と考えるか,或いはガンなどを誘発するよくないものとしてとらえるか…。
(過去に弊社代表が関連する話題をブログに挙げていたような…)

自己欲求を満たす幸福 + 他者への親切に伴う幸福

⇒ 細菌感染防御 + ウィルス感染防御 の最強免疫獲得!?

或いは,

⇒ ガン化リスク + アレルギーや自己免疫疾患リスクの上昇!?

…あらあら,そもそもは前向きな良い話のはずが,えらくネガティブな話になってしまったcoldsweats01

私は自己欲求充足上手の典型的な「個人的快楽的幸せ」 感じまくり人間なので,体内では炎症性サイトカインの遺伝子発現が強い状態だと予想されます。

…ガンには注意しなきゃかなcoldsweats01

「ヒトはご機嫌で幸せであると長生きする」とのことですが,何でご機嫌になるか・幸福を感じるかは人によって随分違いますよねconfident

その人の幸福要因がどんなものであれ,(他人にかける迷惑が極力少ない範疇で)幸せを感じられる毎日を過ごせば身体にはよさそうですsmile

そして「人のために何かすることが自分の身体によい影響を与えているかも!?」ということは覚えておくと良さそうですwink

前者は得意なので,もう少し人にやさしくを心がけようかな…と思った本日のM子でしたconfidentheart04

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